Обработка заказов: Пн-Пт, 9.00-17.30, Сб 9.00-16.00. Оформляйте заказ в любое время
+380 (50) 200-74-74 +380 (73) 200-74-74 Консультація ветеринара +380 (93) 703-39-89

Фермент молокосвертывающий жидкий Super Lacta, 100 мл

Фермент молокосвертывающий жидкий Super Lacta, 100 мл. Ферменты молокосвертывающие
(0)
64 грн.

Фермент молокозгортаючий рідкий Super Lacta, 100 мл

Цена 64 грн. за 1 шт

Количество
  • Повний опис

Призначення для приготування сирів та бринзі в домашніх умовах. Місткості достатньо на 120 літрів молока, термін придатності два роки, товар сертифікований.

Повний аналог Супер Майї , але ще активніший! Активність 5000 од.

Використання: при виробництві сиру, молоко з температурою (32°С - 38°С) з розрахунку на 8-10л молока вносять одну кришку (6-7 мл) рідкого ферменту. Вироблено та розфасовано у Турції.

Використовується для виготовлення наступних видів сирів:

Сир російський, голландський сир, сир моцарелла, сир сулугуні.

(при надсиланні замовлення, інструкція з покроковим описом приготування додається)

Склад:

вода, сіль 19%, мікробіальна протеаза (R.miehei; 1%) антимікробіальний (бензоат натрію),активність: 1: 5000 ОД МСU

Найчастіше бринзу виробляють із коров'ячого, овечого козячого молока.


Каталог зоотоваров

ru uk en

Заказ звонка
*
*